食中毒

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生牡蠣を食べて具合が悪くなった経験がある方も少なくありません。食あたりを起こす原因は何なのか？そもそも食あたりの初期症状はどのようなものなのか？潜伏期間や生牡蠣特有の食あた

牡蠣は生でもフライにしても鍋にしても美味しく、シーズン到来をまだかまだかと楽しみにしている人も多いのではないでしょうか？栄養豊富かつ濃厚な味わいから「海