チョコレート

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チョコを砕いて、溶かして、成形して…と、チョコ作りの中で意外と苦戦するのが「型抜き作業」ですよね。せっかく上手く出来ていても、型から抜く時に割れてしまったり、固まり切らないでくっついてしまった

チョコレートと言うと、甘くて美味しくて、小腹が空いた時に手軽につまめるお菓子ですよね。しかし、美味しいからとついつい食べ過ぎてしまうと太ってしまう、吹き

サロン？ショコラ？とリッチな響きですが・・・「サロンデュショコラ」とはずばり！！！「チョコレートの祭典」のことで、パリで始まったこのイベントですが２０１２年から日本